”Det er synd at me ikkje
brukar heile graskaret,
berre fordi det ikkje er kultur
for det her i Noreg.“
- Kjersti Heyn

Halloween nærmar seg, og graskaret er populært å bruke til pynt.
I 2023 kjøpte 27 prosent av barnefamiliar graskar.
Berre halvparten bruka innmaten til mat.

Slik er det ikkje hos Kjersti Heyn og Pablo Daniel Brizuela i Øvre Bø.
I år har dei dyrka 250 kilo med graskar.
Alt skal brukast.

”Dei er ikkje berre veldig morosame å dyrke
og dekorative,
dei har også ein fantastisk
matverdi.“ - Kjersti Heyn